elmira ist das Ergebnis einer besonderen Begegnung: Vier Menschen haben sich getroffen, um gemeinsam ein Gourmet-Restaurant auf höchstem Niveau zu eröffnen.
Willkommen im elmira, wo wir Fine Dining neu definieren - herzlich, ungezwungen, transparent, saisonal und regional. Bei uns zahlst du vorab, um einen unvergesslichen Abend zu erleben und am Ende wie bei Freunden zu gehen, natürlich ohne zu bezahlen. Wir möchten dich überraschen, wie ruhig und entspannt dein Erlebnis bei uns trotz offener Küche sein wird. Unser herausragendes Team nimmt sich viel Zeit für dich und deine Begleitung, um sicherzustellen, dass ihr einen einmaligen Abend bei uns erlebt.
Bei uns ist Nachhaltigkeit keine leere Worthülse, sondern Teil unserer DNA. Wir legen nicht nur grossen Wert auf die Herkunft unserer Speisen, sondern auch auf das Wohlbefinden unseres Teams. Bei uns erlebst du keine gewöhnliche Bedienung von Angestellten, sondern eine Herzlichkeit von Bekannten, die ihr Handwerk lieben und sich voll und ganz dafür einsetzen, dich immer wieder zu begeistern. Das ist das Erlebnis bei elmira.
Wir vereinen die Liebe zur Natur, die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten und die Kreativität bei der Zubereitung zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis.
Vom Bier zum Feinschmecker-Erlebnis: Auf dem Löwenbräu-Areal hat sich ein wahrer Gastronomie-Hotspot entwickelt! Der einstige Kornspeicher wurde mit viel Liebe zum Detail zu einem harmonischen und warmen Ort umgebaut. Dank der erstklassigen Akustik kannst du hier sogar eine Serviette fallen hören. Unsere sorgfältig erstellte Playlist sorgt für den richtigen und angenehmen Groove.
Wir leiten eine neue Ära der Gourmetküche ein, die Herzlichkeit und Professionalität in perfekter Balance vereint.
