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über elmira

elmira ist das Ergebnis einer besonderen Begegnung: Vier Menschen haben sich getroffen, um gemeinsam ein Gourmet-Restaurant auf Sterneniveau zu eröffnen.

Willkommen im elmira, wo wir Fine Dining neu definieren - herzlich, ungezwungen, transparent, saisonal und regional. Bei uns zahlst du vorab, um einen unvergesslichen Abend zu erleben und am Ende wie bei Freunden zu gehen, natürlich ohne zu bezahlen. Wir möchten dich überraschen, wie ruhig und entspannt dein Erlebnis bei uns trotz offener Küche sein wird. Unser herausragendes Team nimmt sich viel Zeit für dich und deine Begleitung, um sicherzustellen, dass ihr einen einmaligen Abend bei uns erlebt.

Bei uns ist Nachhaltigkeit keine leere Worthülse, sondern Teil unserer DNA. Darum wurden wir bereits nach einem Jahr mit einem grünen Stern vom Guide Michelin ausgezeichnet. Wir legen nicht nur grossen Wert auf die Herkunft unserer Speisen, sondern auch auf das Wohlbefinden unseres Teams. Bei uns erlebst du keine gewöhnliche Bedienung von Angestellten, sondern eine Herzlichkeit von Bekannten, die ihr Handwerk lieben und sich voll und ganz dafür einsetzen, dich immer wieder zu begeistern. Das ist das Erlebnis bei elmira.

26
Einzigartige Plätze
100%
Nachhaltige und saisonale Küche
5oder7
Hochkarätige Gänge
Einblick in das Menu

Wir vereinen die Liebe zur Natur, die Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten und die Kreativität bei der Zubereitung zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis. Das elmira wurde bereits nach einem Jahr vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet!

Unser engagiertes Team steht für Transparenz und Regionalität, um dir und deiner Begleitung ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das alle Sinne anspricht. Der Guide Michelin hat dies erkannt und uns mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Wir bieten ein abwechslungsreiches und überraschendes 7-Gang Menü. Darin sind Snacks, Amuse Bouche und Pre-Dessert nicht mitgezählt. Du hast die Wahl zwischen einem rein pflanzlichen und einem tierischen Menü. Es wird behauptet, dass unsere veganen Gerichte tierisch gut sind!

Unsere Räumlichkeiten

Vom Bier zum Feinschmecker-Erlebnis: Auf dem Löwenbräu-Areal hat sich ein wahrer Gastronomie-Hotspot entwickelt! Der einstige Kornspeicher wurde mit viel Liebe zum Detail zu einem harmonischen und warmen Ort umgebaut. Dank der erstklassigen Akustik kannst du hier sogar eine Serviette fallen hören. Unsere sorgfältig erstellte Playlist sorgt für den richtigen und angenehmen Groove.

In unserem gemütlichen Restaurant mit 26 Plätzen kannst du in herzlicher und intimer Atmosphäre geniessen. Unsere verwinkelten Räumlichkeiten schaffen eine einzigartige Stimmung, die sowohl für romantische als auch für kontroverse Gespräche geeignet ist. Aber keine Sorge, unser Team behält stets den Überblick über deine Bedürfnisse und Wünsche, damit du dich wie bei deinen Liebsten fühlst.

Wir bieten dir und deiner Begleitung die optimale Flexibilität, mit Tischen für zwei, vier und sechs Plätzen. Auch für grössere Gruppen sind wir bestens gerüstet und können bis hin zu geschlossenen Gesellschaften alle Wünsche erfüllen.
lerne uns kennen

Wir leiten eine neue Ära der Gourmetküche ein, die Herzlichkeit und Professionalität in perfekter Balance vereint.

Die Presse über uns
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