Vilson ist Künstler und Koch zugleich. Seine Menüs werden zuerst mittels einer Zeichnung kreiert und dann auf den Teller gebracht.
Vilson ist Künstler und Koch zugleich. Seine Menüs werden zuerst mittels einer Zeichnung kreiert und dann auf den Teller gebracht. Seine Liebe zu Kroatien lebt er jeweils im Sommer aus und geht dabei auf Fischfang.